Nos valeurs, le projet et l'équipe

« Coopérer convivialement pour s’alimenter durablement »

Toutes ces valeurs sont portées par l’équipe. Elles guident nos échanges avec les visiteurs et nos pratiques dans toutes nos offres oenotouristiques.

Nos valeurs

Une vision partagée d’un lieu de vie où l’on produit collectivement et convivialement du vin, des légumes et d’autres denrées alimentaires cultivées responsablement et distribuées localement.

Partage

Transmission

Innovation durable

Convivialité

Le projet

7

A court terme

Le Domaine voit les choses en grand avec la création d'un grand caveau de dégustation et d'un espace pour vendre nos fruits et légumes.

Toute l'équipe pourra vous recevoir dans des conditions optimales.

7

A moyen terme

Récupération d'au moins 70% de nos bouteilles consignées. La bouteille représente la moitié de notre impact environnemental (Kg CO2), la réutilisation d'un maximum de bouteilles est le premier levier que nous actionnons pour diviser par 3 cet impact carbone.

7

A long terme

Planter toutes les nouvelles parcelles en agroforesterie pour favoriser la biodiversité et limiter l'impact du changement climatique sur la vigne.
Réutiliser les grandes quantités d'eaux nécessaires au chai pour irriguer nos fruits et légumes.

L’équipe

Au Domaine, nous sommes huit à travailler à temps complet. Nous nous occupons de tout : de la plantation à la vinification jusqu’à la commercialisation. Les compétences de chacun contribuent à la réussite de l’ensemble mais nous sommes avant tout complémentaires et travaillons dans un bel esprit de cohésion.

Séverine Cheffe de cave

Daniel Viticulteur

Lucie Oenotourisme

Yannick Chef de culture

Mickaël Ouvrier viticole

Baptiste Ouvrier maraîcher

Samuel Maraîcher

Laurent Commercial

Et sans oublier…

Django La mascotte

Bien plus qu'un Domaine

 Retrouvez notre équipe, nos vins et nos légumes du Potager des Garennes lors d'un moment convivial

Le Domaine des Deux Moulins

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit.

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