Cépage

Côt : 100% Malbec, s’appelle localement le « Côt en Loire ».
Sciaccarello : 100% Sciaccarello.
Syrah : 100% Syrah.
Tempranillo : 100% Tempranillo.

Découverte Sensorielle

Côt

En premier, d’une discrète couleur rouge, notre Côt dévoile un nez aux notes de fruits noirs et rouges (prunes et cerises noires) avec une pointe d’épices poivrées. La bouche est souple avec une finale agréable sur un fruité persistant et séduisant. De très beaux tanins apportent une structure légère et harmonieuse.

Sciaccarello

La couleur rouge grenat de ce Sciaccarello est d’une belle intensité, le nez est épicé avec des notes de fruits noirs avec une pointe de zan. La bouche est ronde, dense et structurée mais agréable avec une finale qui révèle des tanins, signe d’un vin bien charpenté.

Syrah

Ensuite, d’une couleur rouge intense et soutenue pour ce Syrah, le nez est agréable et parfumé avec de jolies notes de fruits rouges et noirs et de fleurs (violette) avec une impression de garrigue thym, laurier et fougère sèche. La bouche est tout en rondeur avec une finale acidulée très plaisante et rafraichissante.

Tempranillo

Enfin, avec sa robe grenat, ce Tempranillo est d’une belle intensité avec une superbe concentration. Le nez est dense avec des notes de fruits noirs cuits (cerises et framboises) à caramélisés. En bouche les arômes sont expressifs avec des tanins très présents ainsi qu’une pointe de sécheresse.

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