Cépage

Coteaux de l’Aubance : 100% Chenin
Anjou Villages Brissac : 80% Cabernet Sauvignon et 20 % Cabernet Franc
Expression du Chenin : 100% Chenin

Découverte Sensorielle

Coteaux de l’Aubance :  jolie couleur jaune serin avec une touche or, d’une grande limpidité. Nez complexe : épicé (cannelle et muscade) puis dominante de fruits méditerranéens (poires, pêches et abricots). La bouche assez ronde et jolie, veloutée, avant une pointe de fraicheur caractéristique du millésime.

Anjou Villages Brissac : la couleur rouge est d’une belle intensité et d’une jolie brillance. Le nez exprime des notes de petits fruits noirs. La bouche est généreuse offrant une grande rondeur, les tanins soyeux permettent une longueur en bouche plaisante.

Expression du Chenin : couleur jaune serin avec une pointe d’or. Nez d’une belle finesse avec des arômes de fruits blancs frais et cuits, plus une touche suave de caramel au lait et des pointes d’épices douces (vanille, cannelle…) La bouche est élégante et particulièrement suave avec les arômes de fruits blancs.

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